コーヒーのおいしさについて

「この珈琲、ほかと違うね」、「雑味がなくすっきりしていて、角もない」。　ありがたいことによく言われます。

珈琲は味だけでなく五感で味わうものだよ。　コーヒー通の評論家の言葉でそのとおりです。でもそれだけでしょうか？

珈琲の味わい方はもっと深いところにもありそうです。　そこで、私たちの珈琲に対する姿勢を、以下の言葉にしました。

「きっと見つかるあなたの珈琲」　　Find a cup of your story

「きっと出会えるあの時の一杯」　　Find the cup of your memory

記憶や感情といった五感を超えたところにもコーヒーが人と関われることがあるはずと思っています。　人生のストーリーの節目にコーヒーが傍にあった方は実は多いのではないでしょうか。

過去の輝いていた日々やほろ苦い思い出もそうですが、将来の新しい人生の扉を開くときもそうでしょう。　過去から未来まで、コーヒーとの物語は続いてきます。ブレンド豆の名前の付け方がどうしてなのか、もうお分かりですよね。

そのジャーニーに、私たちはあなたの傍に居られるパートナーになりたいと想っています。